Chebakiya 500g mit Sesame und Mandeln 

Schichten zarter Blätterteig bedeckt mit Konditorcreme mit Vanillegeschmack, gekrönt mit weißer Fondant und Kakao. Wer Mille-Feuille schon einmal gegessen hat, wird mir zustimmen... ein Träumchen! Wie der Name schon sagt, besteht das Mille-Feuille aus tausenden...

Brick-Teig, rund, ca. ø 27cm, hauchdünn, 170g, 10 BlattMarokkanische/Tunisische Art Aus diesen dünnen Weizenteigblättern kann man die traditionellen nordafrikanischen Bricks (gefüllte Teigspeisen) als auch Frühlingsrollen, Gemüsesäckchen und Teigtaschen herstellen. Der Teig lässt sich bestens frittieren.