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Im Deutschen ist der gängigste Name für die Pflanze sicherlich Wermutkraut und deren Produkte (insbesondere hochprozentiger Natur, Stichwort Grünefee, Pernod) näher bekannt als Absinth oder Absinthkraut. Andere Namen sind Bitterer Beifuss oder Eisenkraut.
In dem Wermutskraut findet man tatsächlich auch die Substanz Absinthin mit 0,2 bis 0,28 % als Hauptkomponente vor, dieses ist aber nicht weiter wichtig. Wichtiger ist das psychoaktive Nervengift Thujon, welches in geringen Mengen auch im Wermutkraut/ Absinth aber auch in der vorzufinden ist.
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