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DARI-Feinnudeln werden hauptsächlich für die Zubereitung von Seffa verwendet, einem in Marokko sehr beliebten traditionellen Gericht. Ihre lockige Form und die ausgezeichnete Kochbeständigkeit werden von den Verbrauchern besonders geschätzt.
Diese Nudeln werden auch in Suppen wie Chorba oder Harira verwendet.
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