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200 gr gemahlene Kurkuma. Kurkuma ist ein aus Asien stammendes Gewürz, welches zu den Ingwergewächsen gezählt wird. Vielen ist dieses Gewürz allein schon wegen seiner intensiven leuchtend gelben Farbe bekannt, oft auch unter dem Namen Gelbwurz. Wegen dieser gelben Farbe wird Kurkuma neben der Nutzung als Gewürz auch als Farbstoff verwendet. Dieses Gewürz verleiht Ihren Gerichten sowohl optisch als auch geschmacklich eine besondere Note.
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